{"title":"Campania","description":null,"products":[{"product_id":"cerry-merry-vino-aromatizzato","title":"Cerry Merry","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVINO AROMATIZZATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCERRI MERRY\u003c\/strong\u003e nasce da un’antica ricetta di famiglia che unisce gli aromi dell’amarena alle uve di varietà Aglianico, provenienti dai vigneti di nostra proprietà. Il risultato è un vino aromatizzato di elevata complessità aromatica e finezza. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe uve di aglianico, raccolte al momento della loro completa maturazione, sono diraspate. Segue una macerazione a freddo, processo che ottimizza l’estrazione di aromi fruttati e del colore e la fermentazione a bassa temperatura. Dopo un periodo di maturazione del vino, per almeno un anno, inizia la preparazione del Cerri Merry secondo una ricetta di nostra segreta realizzazione, che prevede l’utilizzo di succo e infuso di amarena, alcol e zucchero.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRosso rubino intenso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDotato di un bouquet complesso, con sentori di spezie, frutti di bosco e amarena.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAl palato è morbido e dona un’avvolgente sensazione alcolica.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mr Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56934121931101,"sku":"PG-CAVALIERPEPE-DS-0003","price":17.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/files\/Cerry_Merry_VINO_AROMATIZZATO.png?v=1742812630"},{"product_id":"bianco-di-bellona","title":"Bianco di Bellona","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"7af5215\" class=\"elementor-element elementor-element-7af5215 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"d34e813\" class=\"elementor-element elementor-element-d34e813 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDalla vinificazione del vitigno Coda di Volpe nasce il Bianco di Bellona, dedicato alla bellissima dea della guerra della mitologia romana, tanto feroce in battaglia, quanto dolce e voluttuosa nel suo riposo. La leggenda narra che amava festeggiare i suoi trionfi insieme alle truppe, innaffiando le sue libagioni con tanto vino inebriante e sognatore. Bianco di Bellona è un vino versatile e morbido, voluto per sposare piatti sapidi e delicati come la mozzarella di bufala o il pesce crudo.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% Coda di Volpe.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVigneti di proprietà nella zona collinare delle località: Carazita, Piesco e Pesano in Luogosano e Brussineta in S. Angelo all’Esca. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 300-490 m s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia di Terreno: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eArgilloso-sabbioso con abbondanti elementi vulcanici.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe uve raccolte a metà ottobre sono selezionate in vigna e in cantina, dove vengono pressate intere. Il mosto fiore viene illimpidito a freddo e poi fatto fermentare a basse temperature. Segue un breve periodo di affinamento sulle fecce fini e poi in bottiglia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCristallino, giallo paglierino, luminoso.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAromi floreali di zagara e biancospino, con note fruttate di pesca gialla e sentori di erbe aromatiche.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIntenso e profondo e molto persistente.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Enogastronomici:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVino molto versatile, ottimo su tutte le pietanze a base di pesce, sushi e tartare, così come piatti di carne bianca o verdure accompagnati da salse leggere. È una piacevole scoperta in abbinamento con la Mozzarella di Bufala e la Burrata. Servire alla temperatura di 10- 12°C.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56955507638621,"sku":"PG-CAVALIERPEPE-B-0004","price":15.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/files\/Bianco_di_Bellona_IRPINIA_CODA_DI_VOLPE_DOC_edb7af04-368c-4c54-81b0-0266028b22e2.png?v=1742812615"},{"product_id":"brancato-fiano-di-avellino-riserva-docg","title":"Brancato FIANO DI AVELLINO RISERVA DOCG","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"7af5215\" class=\"elementor-element elementor-element-7af5215 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"a7491f7\" class=\"elementor-element elementor-element-a7491f7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eBrancato è la Riserva di Fiano di Avellino della Tenuta, espressione fedele del connubio tra l’uva Fiano e il territorio irpino. Questa Selezione è pensata per maturare nel tempo con una fermentazione e un affinamento in legno che ne esalta la struttura, l’eleganza e la longevità.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"d34e813\" class=\"elementor-element elementor-element-d34e813 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Fiano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eVigneto situato nella zona collinare del comune di Lapio, esposto a sud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eTipologia del terreno:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Limoso e sabbioso con frequente presenza di calcare ed elementi vulcanici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003eLe uve, raccolte a mano a completa maturazione, vengono pressate intere. Il mosto fiore viene decantato a freddo e ne segue la fermentazione alcolica per una parte in barrique di rovere francese e per la restante parte in acciaio. Il vino rimane in affinamento sur lies sia in legno che in acciaio ed infine matura almeno 6 mesi in bottiglia.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003eCristallino, giallo paglierino con riflessi dorati, luminoso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Aromi di frutta gialla abbastanza matura che lasciano subito spazio ad una nota minerale, fiori di biancospino e note di frutta candita, con un leggero tocco di tostatura. Negli anni il profumo del fiano diventerà più complesso, esaltando note di miele, frutta secca e camomilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eSapore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Elegante, pieno con una buona acidità che bilancia l’equilibro perfetto del vino, finale molto persistente e speziato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e Vino di grande ver\u003c\/span\u003esatilità sia con piatti regionali che internazionali: si abbina bene a piatti strutturati, pesci grassi in forno o alla griglia, legumi, minestre, risotti, carni bianche e formaggi semi stagionati. Servire alla temperatura di 12-14°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLongevità\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"s4\"\u003e20 ANNI\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56956254847325,"sku":"PG-CAVALIERPEPE-B-0003","price":23.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/files\/Brancato_FIANO_DI_AVELLINO_RISERVA_DOCG_6285d1f7-4c1c-4e86-b5e4-832449de3b28.png?v=1742812589"},{"product_id":"nestor-greco-di-tufo-docg-2023","title":"Nestor GRECO DI TUFO DOCG 2023","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7af5215 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7af5215\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-5d6e22d e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"5d6e22d\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-ef7fcc8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ef7fcc8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-a7491f7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a7491f7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cem\u003eIl vitigno Greco, presente nel Sud Italia ancor prima della fondazione di Roma, trova la sua migliore espressione sulle colline del comune di Tufo dove sono situate antiche solfatare. Secondo i poemi omerici, Nestore era un fortissimo eroe che amava deliziarsi con questo nettare. Sul calice dal quale beveva c’era scritto: “Io sono la coppa di Nestore da cui è bello bere. Chi da questa coppa beve, subito gli verrà il desiderio di Afrodite dalla bella corona”. Nestor è un vino che esprime la freschezza e l’intensità aromatica del greco. Ampio, sapido, minerale, esalta principalmente profumi di frutta fresca.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-d34e813 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d34e813\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e100% Greco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eVigneti situati sulle colline di\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003eSanta Paolina e Montefusco nel cuore della denominazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003edel Greco di Tufo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e da 400 m a 700 m s.l.m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eTipologia del terreno:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003ePrevalentemente tufacei ed argillosi con lingue vulcaniche e calcaree.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eLe uve, raccolte a mano, dopo una sele­zione in cantina vengono pressate intere. Il mosto fiore viene illimpidito a freddo e la fermentazione è condotta a bassa tem­peratura, in modo da preser­vare gli aromi fruttati dell’uva. Terminata la fermenta­ zione, il vino affina sulle proprie fecce fini e poi in bottiglia.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eColore\u003c\/span\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eCristallino, giallo intenso con riflessi paglierini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eBuona complessità aromatica di frutti maturi come pesca, pera e mela che si completa con note agrumate.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eSapore\u003c\/span\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eAmpio, fruttato e abbastanza corposo, con acidità perfettamente bilanciata, buona la nota sapida e una lunga persistenza al palato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p6\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eIndicato per accompagnare piatti di buona struttu­ra dall’antipasto al secondo, oltre a ricette a base di pesce si può abbinare a minestre di verdure, pasta e fagioli, carni bianche e formaggi non troppo stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eServire alla temperatura\u003c\/strong\u003e di 10-12° C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLongevità \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e15 ANNI\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56978795004253,"sku":"PG-CAVALIERPEPE-B-0007","price":17.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/files\/Nestor_GRECO_DI_TUFO_DOCG_2023.png?v=1742812578"},{"product_id":"lila-irpinia-falanghina-doc-2024","title":"Lila IRPINIA FALANGHINA DOC 2024","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"7af5215\" class=\"elementor-element elementor-element-7af5215 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"a7491f7\" class=\"elementor-element elementor-element-a7491f7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cem\u003eLa Falanghina è un antico vitigno che ha trovato in Campania la sua migliore espressione. Si ritiene che l’etimo derivi dal latino falanga, ovvero palo, al quale veniva sostenuta la vite. Lila è il risultato della vinificazione in purezza delle uve coltivate in azienda che danno una falanghina irpina, fresca, minerale e molto fruttata.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"d34e813\" class=\"elementor-element elementor-element-d34e813 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e100% Falanghina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eLa produzione del Lila deriva dai vigneti di proprietà aziendale, situati sulle col­ line dei Comuni di Luogosano e di S. Angelo all’Esca, in provincia di Avellino, nell’areale di produzione della Denomi­ nazione Irpinia Falanghina doc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eTipologia del terreno:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eSabbioso e profondo, con buona dotazione organica ed elementi vulcanici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eLe uve, raccolte a mano, vengono im­media­tamente trasportate in cantina, selezionate e pressate intere. L’illimpidi­mento del mosto fiore avviene a freddo. La fermen­tazione avviene in acciaio a temperatura controllata, il vino affina poi sulle proprie fecce fini. Segue l’affina­men­to in bottiglia.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Cristallino, giallo paglierino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eAl naso si presenta intenso, con note di frutta: ananas, banana, mela e succo di pera, su un leggero sfondo di fiori bianchi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eSapore:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDi forte impatto fruttato e buona acidità, lascia la bocca fresca e saporita con un retrogusto di piacevole persistenza che richiama la mela verde e la banana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eLa Falanghina è di grande fascino per eleganza e persistenza. Lila regge bene l’abbinamento con antipasti di pesce, con frutta fresca, primi piatti di terra o di mare di media struttura, formaggi freschi, fritti leggeri, insalate di mare e pesce crudo. Servire alla temperatura di 10-12° C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLongevità\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"s4\"\u003e15 ANNI\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56979245597021,"sku":"PG-CAVALIERPEPE-B-0001","price":12.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/files\/Lila_IRPINIA_FALANGHINA_DOC.png?v=1742812557"},{"product_id":"vigna-santa-vara-irpinia-falanghina-doc-2022","title":"Vigna Santa Vara IRPINIA FALANGHINA DOC 2022","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7af5215 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7af5215\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-5d6e22d e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"5d6e22d\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-ef7fcc8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ef7fcc8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-d34e813 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d34e813\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIntorno alla cantina si estende la località Santa Vara, il sito che accoglie le uve Falanghina che danno vita a questo vino dalle caratteristiche uniche. Questa selezione è l’espressione della vinificazione in purezza delle uve Falanghina coltivate in un sito particolarmente vocato, tanto da possedere caratteristiche peculiari e irriproducibili.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% Falanghina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVìgna di proprietà in località Santa Vara, si estende in un corpo unico di fronte alla cantina nel comune di Luogosano e Sant’Angelo all’Esca nell’areale di produzione della Denominazione Irpinia Falanghina doc vigneti di proprietà. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e430 m slm.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTipologia di Terreno:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eArgilloso-sabbioso, profondo, con buona dotazione organica ed elementi vulcanici.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLe uve raccolte a mano, vengono immediatamente trasportate in cantina, selezionate, e pressate intere. L‘illimpidimento del mosto fiore avviene a freddo. La fermentazione è svolta in botte grande, poi il vino affina sulle proprie fecce fini sempre in legno. Segue una fase di affinamento in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eGiallo paglierino intenso con riflessi dorati.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAl naso si presenta complesso e aromatico, ricco di note fruttate esotice e agrumate con rimandi dolci di pepe bianco.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eElegante, avvolgente con ottima freschezza, molto persistente.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti Enogastronomici: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eIdeale con piatti di buona struttura, primi di terra o mare di media struttura, formaggi, piatti delicatamente speziati, particolarmente indicato con pietanze di mare cotte al forno. Perfetto in abbinamento con la Spigola in crosta di sale. Servire alla temperatura di 12-14°C.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56979717095773,"sku":"PG-CAVALIERPEPE-B-0006","price":19.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/files\/Vigna_Santa_Vara_IRPINIA_FALANGHINA_DOC.png?v=1742812542"},{"product_id":"grancare-greco-di-tufo-riserva-docg-2023","title":"Grancare GRECO DI TUFO RISERVA DOCG 2023","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"7af5215\" class=\"elementor-element elementor-element-7af5215 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"a7491f7\" class=\"elementor-element elementor-element-a7491f7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eGrancare è la Riserva di Greco di Tufo della Tenuta, espressione fedele del connubio tra l’uva Greco e il territorio irpino. Anche questa Selezione è pensata per maturare nel tempo con una fermentazione e un affinamento in legno che ne esalta la struttura, l’aromaticità e la longevità\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"d34e813\" class=\"elementor-element elementor-element-d34e813 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVitigno\u003c\/span\u003e:\u003c\/strong\u003e 100% Greco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eVigneti situati nelle zone più alte dei comuni di Santa Paolina e Montefusco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia del terreno:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003ePrevalentemente argilloso e limoso con buona dotazione calcarea e presenza di elementi vulcanici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Le uve, raccolte a mano intorno alla metà di ottobre, vengono pressate intere e il mosto fiore viene decantato a freddo e ne segue la fermentazione alcolica che avviene per una parte in barrique di rovere francese\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003ee per la restante parte in acciaio. Il vino rimane in affinamento sur lies sia in legno che in acciaio ed infine matura almeno 6 mesi in bottiglia.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e \u003c\/span\u003eGiallo paglierino con riflessi dorati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Aromi di pesca gialla, di frutta tropicale, di erbe aromatiche, con note minerali che lasciano il passo a note eleganti di pepe bianco e cipria. Negli anni il profumo del Greco diventerà più complesso, con aromi di frutta esotica matura, frutta candita e note di frutta secca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eIntenso, ampio e fine con note fruttate e minerali. Lunga la persistenza. Perfetto l’equilibrio tra freschezza e sapidità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003ePiatti di buona \u003c\/span\u003estruttura sia di terra che di mare: pesce azzurro, baccalà, fritture di pesce, ideale anche per piatti etnici, vellutate di verdure e formaggi di media stagionatura. Il vino, in versione più matura, sarà perfetto con secondi piatti a base di pesce particolarmente saporiti o piatti dal forte corredo aromatico a base di funghi porcini e tartufo. Servire alla temperatura di 12-14°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLongevità\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"s5\"\u003e20 ANNI\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980119617885,"sku":"PG-CAVALIERPEPE-B-0002","price":23.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/files\/Grancare_GRECO_DI_TUFO_RISERVA_DOCG_2023.png?v=1742812526"},{"product_id":"refiano-fiano-di-avellino-docg-2023","title":"Refiano FIANO DI AVELLINO DOCG 2023","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"7af5215\" class=\"elementor-element elementor-element-7af5215 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"d34e813\" class=\"elementor-element elementor-element-d34e813 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl Fiano di Avellino è prodotto dall’omonimo vitigno, portato in Italia dai Greci. La sua culla si ritiene essere stata Lapio, piccolo comune dell’Irpinia a 600 metri s.l.m. Il Fiano era anche conosciuto come Vìtis Apiana per la dolcezza dei suoi acini tanto graditi alle api. Refiano è un vino che esalta la finezza e l’eleganza del fiano. Presenta un notevole equilibrio tra ampiezza, mineralità e un delicato corredo floreale e fruttato.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e100% Fiano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eVigneti situati nelle zone collinari dei comuni di Lapio, Montefredane e Montefalcione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eTipologia del terreno:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eDa marnoso a calcareo con molti elementi vulcanici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eLe uve sono raccolte a mano e dopo un’accurata selezione in cantina, vengono pressate intere. Il mosto viene illimpidito a freddo e la fermentazione è condotta a bassa temperatura. Terminata la fermentazione, il vino affina sulle proprie fecce fini e poi in bottiglia.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eCristallino, giallo paglierino con riflessi luminosi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAl naso è delicato con sentori di fiori bianchi e di acacia, di pesca e pera; note minerali che lasciano poi spazio ad erbe fresche su uno sfondo di macchia mediterranea. Negli anni si svilupperanno note di miele e di frutta secca, come mandorle e nocciole e note di idrocarburi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eSapore\u003c\/span\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eFine, ampio e fruttato. Di grande bevibilità, con una buona mineralità e una buona freschezza, con aromi floreali e fruttati che tornano per le vie retronasali. Intenso, persistente ed elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Ideale con pietanze a base di frutti di mare e crostacei, insalata di mare, flan di verdure e minestre di legumi, tempura, brodi saporiti e primi delicati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eServire alla temperatura\u003c\/strong\u003e di 10-12° C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLongevità\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"s4\"\u003e15 ANNI\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980784447837,"sku":"PG-CAVALIERPEPE-B-0005","price":17.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/files\/Refiano_FIANO_DI_AVELLINO_DOCG_2023.png?v=1742812512"},{"product_id":"vela-vento-vulcano-irpinia-rosato-doc-2023","title":"Vela Vento Vulcano IRPINIA ROSATO DOC 2023","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"7af5215\" class=\"elementor-element elementor-element-7af5215 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"d34e813\" class=\"elementor-element elementor-element-d34e813 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eÈ stato ideato in omaggio alla bellezza del Golfo di Napoli e del Vesuvio, ripresi in etichetta. Vela Vento Vulcano è un vino di grande versatilità. Possiede un grande equilibrio tra freschezza e mineralità, con note di frutta fresca rossa.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePrevalentemente Aglianico.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di Produzione: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eSulle colline dei Comuni di Luogosano e di Sant’Angelo all’Esca, nel cuore dell’Irpinia, a 350 m s.l.m., si estendono i vigneti Carazita, Pesano, Santa Vara, Brussineta e Piergolo. Sono “Le 5 vigne menzioni” di proprietà dell’azienda, da cui deriva l’aglianico che dà vita al Vela Vento Vulcano.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e350 mt\/s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia di Terreno: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eArgilloso-calcareo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eIl processo di vinificazione posto a base del Velo Venta Vulcano inizia con l’inizio stesso della vendemmia, nella prima decade di ottobre, con la raccolta e la selezione a mano delle singole uve. Al fine di ottimizzare al massimo il colore e gli aromi primari del vino, le stesse uve vengono disparate, pigiate direttamente e sottoposte a macerazione pellicolare a freddo. Il mosto così ottenuto viene fatto prima decantare e poi fermentare a bassa temperatura per circa tre settimane.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRosa intenso.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAromi floreali, con sentori di marasca e di fragole selvatiche.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFresco, aromatico e persistente al palato.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti Enogastronomici: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eSi abbina benissimo a finger food, formaggi freschi, antipasti vari, pizza e cucina a base di pesce. Perfetto come aperitivo. Si consiglia di servire e bere il Velo Vento Vulcano ad una temperatura compresa tra i 10° e i 12° C.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56981062877533,"sku":"PG-CAVALIERPEPE-DS-0006","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/files\/velaventoIRPINIAROSATODOC2023_f9aa636a-624c-4df3-9eb8-d0fc0c218223.png?v=1742812498"},{"product_id":"sanserino-irpinia-rosso-doc-2020","title":"Sanserino IRPINIA ROSSO DOC 2020","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"7af5215\" class=\"elementor-element elementor-element-7af5215 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"a7491f7\" class=\"elementor-element elementor-element-a7491f7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cem\u003eIl Sanserino è il risultato della vinificazione di uve Aglianico e Sangiovese, coltivati nei nostri vigneti. È un vino rosso, leggero, vivo e aromatico da bere leggermente fresco.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"d34e813\" class=\"elementor-element elementor-element-d34e813 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e70% Aglianico, 30% Sangiovese.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eVigneti di proprietà nella zona collinare estesa sui comuni di Luogosano, S. Angelo all’Esca e Taurasi, a 300 m s.l.m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia del terreno:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eLimoso e sabbioso con frequente presenza di calcare ed elementi vulcanici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eLe uve raccolte a mano vengono diraspate e poi macerate a freddo per qualche ora. Segue una macerazione sulle bucce di una settimana ed un affinamento di almeno 16 mesi in vasche di cemento. Affina infine almeno 4 mesi in bottiglia.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eColore\u003c\/span\u003e:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino di buona luminosità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eAttraente con sentori di violetta e spiccati aromi di amarena e more, chiude su note di erbe aromatiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eSapore\u003c\/span\u003e:\u003c\/strong\u003e Al gusto è morbido con una nota gradevole di frutto a bacca rossa, equilibrato e con un finale fruttato e sapido leggermente balsamico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici: \u003c\/strong\u003eVino da abbinare con antipasti di salumi e formaggi, primi piatti a base di sughi leggeri, carne arrosto o alla griglia, piatti vegetariani conditi con salse saporite, verdure delicatamente speziate. Servire alla temperatura di 12-14°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLongevità\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"s4\"\u003e20 ANNI\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56990302503261,"sku":"PG-CAVALIERPEPE-R-0001","price":12.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/files\/sanserino_irpinia_rosso_doc_2020.png?v=1742812203"},{"product_id":"terra-del-varo-irpinia-aglianico-doc-2020","title":"Terra del Varo IRPINIA AGLIANICO DOC 2020","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"7af5215\" class=\"elementor-element elementor-element-7af5215 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"d34e813\" class=\"elementor-element elementor-element-d34e813 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTerra del Varo porta il nome delle terre vitate situate intorno alla cantina, nella località di Santa Vara. È il risultato della vinificazione delle uve di aglianico e merlot. Vino versatile, fresco e profumato.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e85% Aglianico, 15% Merlot.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVigneti di proprietà situati nella zona collinare dei comuni di Luogosano, S. Angelo all’Esca e Taurasi, a 350 m s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e350 metri s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTipologia di Terreno:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eArgilloso calcareo con presenza di elementi vulcanici.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLe uve, raccolte a mano intorno alla metà di ottobre, vengono pressate intere e il mosto fiore viene decantato a freddo; ne segue la fermentazione alcolica che avviene per una parte in barrique di rovere francese e per la restante parte in acciaio. Il vino rimane in affinamento sur lies sia in legno che in acciaio ed infine matura almeno 6 mesi in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRosso rubino intenso.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAromi che ricordano l’amarena e le more con note leggere di pepe nero e cacao amaro, tutto su un gradevole sfondo di spezie dolci.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMorbido, con tannini eleganti, sapido e persistente con un retrogusto che richiama frutti di bosco, amarena ed erbe aromatiche.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti Enogastronomici:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi accompagna particolarmente ad antipasti di salumi e formaggi, a pasta con sughi, carne arrostita, piatti e pizze elaborati con salse e condimenti saporiti. Servire alla temperatura di 16-18°C.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56990686839133,"sku":"PG-CAVALIERPEPE-R-0003","price":15.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/files\/Terra_del_Varo_irpinia_aglianico_doc_2020.png?v=1742812206"},{"product_id":"santo-stefano-irpinia-campi-taurasini-doc-2019","title":"Santo Stefano IRPINIA CAMPI TAURASINI DOC 2019","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"7af5215\" class=\"elementor-element elementor-element-7af5215 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"a7491f7\" class=\"elementor-element elementor-element-a7491f7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cem\u003eSanto Stefano è il risultato della vinificazione di uve provenienti dai vigneti della tenuta che dona al vino evidenti caratteristiche di complessità aromatica e struttura.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"d34e813\" class=\"elementor-element elementor-element-d34e813 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Aglianico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eVigneti di proprietà situati nella zona collinare dei comuni di Luogosano, Sant’Angelo all’Esca, Taurasi, a 350 m s.l.m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia del terreno:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eArgilloso-calcareo mediamente profondo con evidenti affioramenti vulcanici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Le uve vengono raccolte a completa maturazione, traspor­tate in cantina, selezionate a mano e diraspate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata. La macerazione con le bucce dura circa 2 settimane. Affina in barrique di rovere francese per 12 mesi, per 24 mesi in vasche di cemento, infine almeno 6 mesi in bottiglia.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003eFrutti di bosco e amarene con un bouquet comples­so di spezie e liquirizia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eDotato di buon corpo, completo al palato con tannini maturi ed eleganti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003eSi accompagna par\u003c\/span\u003eticolarmente bene a piatti di carne, primi e secondi a base di sughi rossi, parmigiane, lasagne al forno e formaggi stagionati. \u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e 16-18°C.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLongevità\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"s4\"\u003e50 ANNI\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56992019546461,"sku":"PG-CAVALIERPEPE-R-0006","price":20.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/files\/Santo_Stefano_irpinia_campi_taurasini_doc_2019.png?v=1742812205"},{"product_id":"opera-mia-taurasi-docg-2017","title":"Opera Mia TAURASI DOCG 2017","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"7af5215\" class=\"elementor-element elementor-element-7af5215 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"a7491f7\" class=\"elementor-element elementor-element-a7491f7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cem\u003eOpera Mia è il risultato della vinificazione in purezza delle uve Aglianico provenienti dai vigneti delle migliori località della denominazione del Taurasi DOCG.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"d34e813\" class=\"elementor-element elementor-element-d34e813 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Aglianico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eCarazita, Pesano e Brussineta: vigneti menzioni di proprietà siti nei comuni di Luogosano e S. Angelo all’Esca, a 450 m s.l.m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia del terreno:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eArgilloso-calcareo ed evidenti affioramenti vul­canici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Le uve sono raccolte a completa matura­zione, trasportate in cantina dove vengono accura­tamente selezionate prima di essere diraspate. La fermenta­ zione avviene a temperatura controllata e la macerazione “sulle bucce” si protrae per circa 20 giorni. Dopo la fermentazione, affina in barrique di rovere Francese per 12 mesi, in vasche di cemento per altri 24 mesi ed infine per almeno 12 mesi in bottiglia.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Rosso rubino profondo con riflessi granati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Il vino presenta una trama di frutti rossi e frutti di bosco maturi, amarena, mirtillo che si completano con note floreali di viola e rosa appassita, balsamiche e speziate di pepe nero, di caffè e cioccolato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eSapore:\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003eComplesso, ampio ed equilibrato con una buona mineralità ed una struttura tannica fine ed elegante. Il sorso si conclude intenso, su note fruttate e speziate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e Si accompagna \u003c\/span\u003eparticolarmente con filetti, costate, bistecche di vitello o di manzo, con tutti i piatti di carne rossa arrostita in forno, allo spiedo o cotta alla griglia anche preparata con salse speziate o leggermente piccanti. Ideale stappare la bottiglia un’ora prima o decantarla al momento, prima di servire il vino. Temperatura consigliata di 18°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLongevità\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"s4\"\u003e70 ANNI\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56992039764317,"sku":"PG-CAVALIERPEPE-R-0002","price":35.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/files\/Opera_Mia_TAURASI_DOCG.png?v=1742812206"},{"product_id":"la-loggia-del-cavaliere-taurasi-riserva-docg-2015","title":"La Loggia del Cavaliere TAURASI RISERVA DOCG 2015","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"7af5215\" class=\"elementor-element elementor-element-7af5215 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"a7491f7\" class=\"elementor-element elementor-element-a7491f7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cem\u003eLa Loggia del Cavaliere è un vino di forte personalità e di complessa struttura. Questa Riserva è una chiara espressione aziendale dell’Aglianico in purezza. Un prodotto fortemente voluto dallo stesso Cavaliere Angelo Pepe, fedele alle antiche tradizioni della viticoltura irpina ed al territorio.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"d34e813\" class=\"elementor-element elementor-element-d34e813 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e 100% Aglianico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eCarazita, Pesano e Brussineta: vigneti menzioni di proprietà siti nei comuni di Luogosano e S. Angelo all’Esca, a 450 m s.l.m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia del terreno:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eArgilloso-calcareo ed evidenti affioramenti vul­canici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eLe uve più sane, lasciate maturare per ultime, vengono raccolte a mano i primi giorni di novembre, trasportate in cantina e selezionate accuratamente prima di essere diraspate. La fermentazione avviene a temperatura controllata in piccoli serbatoi di acciaio e la macerazione sulle bucce di circa un mese con rimontaggi e follature manuali. Affina in barrique e in botte grande di rovere francese per 24 mesi, per altri 24 mesi in vasca di cemento ed infine per almeno 18 mesi in bottiglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eColo\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ere\u003c\/span\u003e:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino profondo con riflessi granati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e:\u003c\/strong\u003e Note di frutta abbastanza matura, amarena, more, prugna secca, con eleganti sentori di viola, rosa antica, muschio e cuoio. Noce moscata e legno tostato completano il bouquet insieme ad un tocco di liquirizia ed erbette aro-matiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSapore\u003c\/span\u003e:\u003c\/strong\u003e Pieno, avvolgente, di grande equilibrio con tannini setosi. Ottimo il finale molto persistente e intenso di frutti di bosco e spezie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Si accompagna parti\u003c\/span\u003ecolarmente con la cucina ben strutturata di ogni genere, con piatti regionali a base di carne e sughi succulenti, selvaggina, stracotti, agnello e formaggi stagionati. Stappare e decantare la bottiglia un‘ora prima. Servire a temperatura di 18°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLongevità\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"s3\"\u003e70 ANNI\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57038557217117,"sku":"PG-CAVALIERPEPE-R-0005","price":49.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/files\/La_loggia_Del_Cavaliere-TAURASI_RISERVA_DOCG_2015.png?v=1742812205"},{"product_id":"appio-irpinia-campi-taurasini-doc-2018","title":"Appio IRPINIA CAMPI TAURASINI DOC 2018","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7af5215 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7af5215\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-a7491f7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a7491f7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cem\u003eNella media valle del Calore, tra Luogosano e Sant’Angelo all’Esca, da sempre è coltivato il vitigno Aglianico. Dalle sue bacche rosse, selezionate manualmente con cura, vinificate ed affinate in anfore di ceramica, nasce Appio. Nome che il Cavalier Angelo Pepe ha scelto per omaggiare la via Appia, che collegava l’antica Roma all’attuale Brindisi. La regina delle strade, fatta costruire da Appio Claudio Cieco a partire dalla metà del III sec. a.C., attraversava l’antica colonia romana di Aeclanum, in Irpinia, consentendo il transito di merci, di uomini e la fusione di culture.  \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-d34e813 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d34e813\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003e100% Aglianico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eLe uve provengono da una sola Vigna: Vigna Piergolo a Luogosano, nel cuore della denominazione del Taurasi DOCG ad una altitudine di 400 metri s.l.m. La produzione è limitata a circa 2.000 bottiglie all’anno che vengono numerate singolarmente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia del terreno:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eFranco sabbioso argilloso con elementi vulcanici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Le uve vengono raccolte a mano, ad inizio novem­bre, dalla vigna piantata nel 1970 e allevata con l’antico e tipico sistema a Starseta. Le uve, diraspate a basso numero di giri, vengono fermen­tate e macerate in anfora per 20 giorni, con rimontaggi e follature ma­nuali. Dopo la macera­zione, il vino continua il suo affina­men­to per 24 mesi in anfora e per una piccola parte in barrique. In seguito, Appio prosegue il suo affinamento in bottiglia per altri 24 mesi.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eRosso rubino intenso con riflessi porpora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eNote di frutti rossi quali ribes, mirtilli e ciliegia scura, accompagnate da note minerali e sentori leggermente speziati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eSapore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eVino con un ingresso molto fine, fruttato, sapido, dota­ to di una buona mineralità. Pieno e avvolgente, grazie ad una struttura morbida, con buona presen­ za di tan­nini fini ed eleganti. Il sorso si conclude molto persi­ stente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e L’eleganza di Appio rende il vino estremamente versatile negli abbinamenti, potendo serenamente accompagnare il pasto a partire da antipasti caldi a base di verdura e carne, per passare ai primi, con paste ben condite, sughi rossi a base di carne, per arrivare ai secondi di media struttura, come, ad esempio, una tagliata di manzo, o anche dei formaggi di media stagionatura. Appio sposa benissimo piatti con il tartufo. Temperatura di servizio 16-18°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLongevità\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"s4\"\u003e50 ANNI\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57038621409629,"sku":"PG-CAVALIERPEPE-R-0004","price":90.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/files\/Appio_IRPINIA_CAMPI_TAURASINI_DOC.png?v=1742899915"},{"product_id":"oro-spumante-vino-spumante-di-qualita-brut","title":"Oro Spumante VINO SPUMANTE DI QUALITÀ BRUT","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7af5215 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7af5215\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-a7491f7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a7491f7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cem\u003eÈ uno spumante molto equilibrato, aromatico, sapido e persistente grazie alla complementarietà delle caratteristiche organolettiche delle tre uve bianche autoctone che costituiscono la base del vino.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-d34e813 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d34e813\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMETODO DI SPUMANTIZZAZIONE:\u003c\/strong\u003e Charmat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNI: \u003c\/strong\u003eTre uve bianche autoctone che costituiscono la base del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE:\u003c\/strong\u003e Vigneti aziendali. Terreni collinari tra 350 e 450 m s.l.m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA DEL TERRENO:\u003c\/strong\u003e Argilloso calcareo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003eVINIFICAZIONE: Le uve raccolte a giusta maturazione vengono pressate intere e in maniera soffice. Il mosto, illimpidito a freddo, viene fatto fermentare a bassa temperatura. Segue una spumantizzazione in autoclave con affinamento sur lies per un periodo di 6 mesi.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eColore\u003c\/span\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eGiallo paglierino tenue, brillante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eDelicato e fine con note di lime, acacia, mela verde e note minerali, insieme ad un tocco leggero di confetto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSapore\u003c\/span\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003eElegante ed equilibrato con una piacevole sapidità sul finale; evidente la continuità con il bouquet grazie a note di frutta tropicale e floreali. Perlage molto fine e persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e Perfetto come \u003c\/span\u003eaperitivo in accompagnamento a tapas e antipasti di pesce o di verdure, fritti misti, crudi di mare, insalata di pasta o di riso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003eServire alla temperatura di 6-8°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p5\"\u003eLongevità 10 ANNI\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57038648050013,"sku":"PG-CAVALIERPEPE-DS-0002","price":18.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/files\/Oro_Spumante_VINO_SPUMANTE_DI_QUALITA_BRUT.png?v=1742812206"},{"product_id":"or-ose-vino-spumante-rosato-brut","title":"Or’Osè VINO SPUMANTE ROSATO BRUT","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eÈ uno spumante pieno, aromatico e morbido, ideale per aperitivi e momenti speciali.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo di Spumantizzazione:\u003c\/strong\u003e Charmat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni: \u003c\/strong\u003eUve autoctone a bacca rossa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di Produzione: \u003c\/strong\u003eVigneti aziendali. Terreni collinari tra 350 e 450 m s.l.m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia del Terreno: \u003c\/strong\u003eArgilloso-calcareo con affioramenti vulcanici a media\u003cbr\u003eprofondità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003ePressatura soffice del grappolo intero. Il mosto, illimpidito a freddo, fermenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Segue poi la seconda fermentazione in autoclave con affinamento sur lies per almeno 2 mesi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosa corallo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Fiori di campo, fragolina di bosco e lampone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Morbido, equilibrato, dolce sul finale. Perlage fine e persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e Perfetto come aperitivo, si abbina molto bene ad antipasti freddi e crudi di mare. Servire alla temperatura di 6-8°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongevità:\u003c\/strong\u003e 10 ANNI\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mr Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57038818148701,"sku":"PG-CAVALIERPEPE-DS-0001","price":18.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/files\/Orose_VINO_SPUMANTE_ROSATO_BRUT_1b7bf0a3-8bfe-4644-a213-6c6b8e2d2986.png?v=1742812206"},{"product_id":"oro-classico-spumante-metodo-classico-pas-dose","title":"Oro Classico Spumante metodo classico pas dosé.","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"7af5215\" class=\"elementor-element elementor-element-7af5215 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"a7491f7\" class=\"elementor-element elementor-element-a7491f7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cem\u003eCuvée ottenuta seguendo la tradizione aziendale da una attenta vinificazione delle uve autoctone a bacca bianca dei vigneti di nostra proprietà. L’intero ciclo di lavorazione avviene in cantina sotto il nostro continuo controllo.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"d34e813\" class=\"elementor-element elementor-element-d34e813 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Spumante metodo classico Pas dosé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Tre uve bianche autoctone che costituiscono la base del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Vigneti aziendali. Terreni collinari tra 350 e 450 m s.l.m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Guyot \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDensità:\u003c\/span\u003e 4000 ceppi\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eResa Uva:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 70 q.li\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eTipologia del terreno:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Argilloso-calcareo con affioramenti vulcanici a media profondità (1-2 m).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVendemmia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Prima e seconda decade di settembre in base al tipo di uva\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003ePressatura soffice del grappolo intero e illimpidimento a freddo del mosto e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Segue la seconda rifermentazione in bottiglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento e degorgement:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eDopo 36 mesi di per\u003c\/span\u003emanenza sui lieviti in bottiglia.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino intenso con riflessi dorati; perlage fine e persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003eDi crosta di pane e frutta gialla, con delicate note floreali e minerali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eSapore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Elegante, fine, pieno, di grande carattere con una buona acidità e perfet­ ta corrispondenza gusto ­ olfattiva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Ideale con pesce \u003c\/span\u003ecrudo e primi piatti a base di frutti di mare. Si abbina bene anche a piatti più elaborati a base di pesci grassi, risotti di mare e baccalà alla pertecaregna. Eccellente in abbinamento a piatti elaborati con tartufo bianco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLongevità \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e20 ANNI\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57038874280285,"sku":"PG-CAVALIERPEPE-DS-0005","price":38.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/files\/Oro_Classico_Spumante_metodo_classico_pas_dose.png?v=1742812206"},{"product_id":"chicco-d-oro-campania-passito-igt-2020","title":"Chicco d’Oro CAMPANIA PASSITO IGT 2020","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"heading.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"7af5215\" class=\"elementor-element elementor-element-7af5215 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"a7491f7\" class=\"elementor-element elementor-element-a7491f7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa varietà Fiano rappresenta il fiore all’occhiello dell’enologia campana. Grazie alla sua versatilità, è possibile creare vini di grande qualità: nella sua versione appassita esalta la generosità della sua zona di origine. Chicco d’Oro è un vino dolce ma non stucchevole, piacevole servito fresco per risaltare i sapori e la sapidità del fiano.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"d34e813\" class=\"elementor-element elementor-element-d34e813 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Fiano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eI nostri vigneti sono situati nella zona tra Luogosano e Sant’Angelo all’Esca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia del terreno: \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eArgilloso e calcareo.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e L’uva resta sulle viti fino a novembre dopo questa lunga maturazione sulle piante, le uve sono raccolte e restano sui graticci per ottenere un ulteriore appassimento. Quando si raggiunge la quantità ottimale di zucchero, le uve vengono pressate e il mosto fermenta in barrique di rovere, dove continuerà il suo affinamento per almeno un anno prima di procedere all’imbottigliamento.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eGiallo dorato intenso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Miele, albicocca matura, frutta candita, fichi, note di frutta secca e sentori leggermente speziati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eSapore:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDolce, morbido e fresco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003eParticolarmente adatto per accompagnare piatti a base di fegato d’oca o ventriglio d’anatra, ottimo con formaggi affinati o erborinati. Si abbina benissimo a tutti i tipi di biscotti, torte e dessert a base di frutta, crema o ricotta, come la pastiera, le sfogliatelle o i cannoli siciliani.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p2\"\u003eServire fresco o a temperatura ambiente con i biscotti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p4\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLongevità:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"s5\"\u003e20 ANNI\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mr Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57038926807389,"sku":"PG-CAVALIERPEPE-DS-0004","price":19.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/files\/Chicco_Doro_CAMPANIA_PASSITO_IGT.png?v=1742812204"},{"product_id":"gift-card-piccole-golosita","title":"Gift Card Piccole Golosità","description":"\u003cp\u003eGift Card spendibile e cumulabile su tutti i prodotti .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per un relagalo\u003c\/p\u003e","brand":"Mr Wine","offers":[{"title":"25,00 €","offer_id":57407669207389,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/files\/buono_regalo_def.png?v=1747236667"},{"product_id":"rossochiaro","title":"ROSSOCHIARO","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eÈ il risultato della vinificazione di uve Aglianico, Merlot e Sangiovese, coltivate nei nostri vigneti nel cuore dell’Irpina. È un vino rosso leggero, fruttato, con tannini delicati, moderatamente alcolico da bere fresco. Quando il vino avrà raggiunto la sua temperatura ideale di servizio di 10 °C, appariranno le parole “PRONTO \u0026amp; PERFECTLY CHILLED” in etichetta, grazie all’uso della stampa termosensibile.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAglianico, Merlot, Sangiovese.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVigneti di proprietà nella zona collinare estesa nei comuni di Luogosano, S. Angelo all’Esca e Taurasi. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAltitudine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e350 m s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTipologia di Terreno:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLimoso e sabbioso con frequente presenza di calcare ed elementi vulcanici.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe uve, raccolte a mano, vengono diraspate e poi macerate a freddo per qualche giorno al fine di facilitare l’estrazione aromatica. Segue la fermentazione alcolica senza bucce a 18 ° e la fermentazione malolattica, sempre in acciaio. Resta in affinamento sui propri lieviti per circa 6 mesi e viene imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRosso rubino chiaro e brillante.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAromi di ciliegia e note di piccoli frutti rossi.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAl gusto è fresco, fruttato con sapori di fragola e ricordi floreali, leggero con tannini delicati.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti Enogastronomici: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePerfetto da gustare fresco, a 10 -12 °C per accompagnare le grigliate estive e gli aperitivi. La sua struttura leggera vi permetterà di gustarlo sia con piatti piccanti che tradizionali. Gli amati del vino rosso in accompagnamento a piatti di pesce ne saranno entusiasti. Per un’esperienza di degustazione ideale consigliamo di servire il vino a 10 °C. L’etichetta termosensibile vi aiuta a portare il vino alla sua giusta temperatura per apprezzare tutti i suoi sapori. Raggiunti i 10°C apparirà la scritta “PRONTO \u0026amp; PERFECTLY CHILLED” in etichetta. Consigli per raffrescare il vino: – immergerlo per un attimo in un secchiello del ghiaccio – estrarlo da una cantina refrigerata – estrarlo dal frigo dopo un passaggio veloce – servirlo in calici raffreddati per mantenere la temperatura ideale\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mr Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57558874947933,"sku":"PG-CAVALIERPEPE-R-0007","price":15.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/files\/Rossochiaro-nostrappo-web.png?v=1747057262"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/4820\/7709\/collections\/cantina-pepe_logo.jpg?v=1751561522","url":"https:\/\/piccolegolosita.it\/collections\/campania.oembed","provider":"Piccole Golosita","version":"1.0","type":"link"}