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Santo Stefano IRPINIA CAMPI TAURASINI DOC 2019

Santo Stefano IRPINIA CAMPI TAURASINI DOC 2019

€20,64 EUR
€26,46 EUR €20,64 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

Santo Stefano è il risultato della vinificazione di uve provenienti dai vigneti della tenuta che dona al vino evidenti caratteristiche di complessità aromatica e struttura.
  • Vitigno: 100% Aglianico.
  • Zona di produzione: Vigneti di proprietà situati nella zona collinare dei comuni di Luogosano, Sant’Angelo all’Esca, Taurasi, a 350 m s.l.m.
  • Tipologia del terreno: Argilloso-calcareo mediamente profondo con evidenti affioramenti vulcanici.
  • Vinificazione: Le uve vengono raccolte a completa maturazione, traspor­tate in cantina, selezionate a mano e diraspate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata. La macerazione con le bucce dura circa 2 settimane. Affina in barrique di rovere francese per 12 mesi, per 24 mesi in vasche di cemento, infine almeno 6 mesi in bottiglia.
  • Colore: Rosso rubino intenso.
  • Profumo: Frutti di bosco e amarene con un bouquet comples­so di spezie e liquirizia.
  • Sapore: Dotato di buon corpo, completo al palato con tannini maturi ed eleganti.
  • Abbinamenti Gastronomici: Si accompagna particolarmente bene a piatti di carne, primi e secondi a base di sughi rossi, parmigiane, lasagne al forno e formaggi stagionati. 
  • Temperatura di servizio 16-18°C.
  • Longevità 50 ANNI
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